Gabriela Roman (România)
Profesor universitar doctor în cadrul Universității de Medicină si Farmacie „Iuliu Hațieganu” din Cluj-Napoca, medic primar specialitatea diabet, nutriție, boli metabolice, Spitalul Clinic Județean de Urgență Cluj-Napoca, Centrul Clinic de Diabet, Nutriție și Boli Metabolice. Are o pregătire susținută prin burse internaționale la instituții din Londra și Oxford, dezvoltând expertiză în educație medicală și practică clinică, are numeroase publicații în jurnale și contribuții în cărți de specialitate medicală.